История и ценность помидора
Вступление
Помидор, помимо того, что является незаменимым компонентом кухонь по всему миру, также привлекает внимание своим местом и вкладом в историю человечества. Это красное чудо, рожденное из плодородной почвы Южной Америки, со временем распространилось по всему миру и стало неотъемлемой частью наших пищевых привычек, культурного наследия и экономики.
История
Происхождение помидора насчитывает тысячи лет. Помидор, который впервые появился на территории современных Перу, Боливии и Эквадора, назывался ацтеками «xitomatl». Помидор, занимавший важное место в кухне ацтеков, был привезен в Европу испанскими исследователями в 16 веке и быстро распространился там. Изначально считавшийся декоративным растением и даже ядовитым, помидор со временем стал незаменимым для средиземноморской кухни. Основной ингредиент соусов и блюд, особенно в итальянской кухне, помидор распространился из Европы в Азию и Африку и стал глобальным продуктом питания.
Его место в здоровье и питании
Помидор также известен своими полезными для здоровья свойствами. Он содержит большое количество витамина С, калия, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Ликопин — мощный антиоксидант, который придает помидорам их красный цвет и оказывает защитное действие против многих болезней. Ликопин, поддерживающий здоровье сердца, снижающий риск рака и улучшающий состояние кожи, делает помидоры незаменимой частью здорового питания.
KARTAT и помидор
Как компания KARTAT, зная ценность и важность помидоров, мы проводим наши производственные процессы в соответствии с высочайшими стандартами качества. Наш завод, расположенный на равнине Гедиз в Манисе, находится в одном из самых продуктивных регионов Турции с точки зрения сельскохозяйственного производства. Это стратегическое расположение дает нам доступ к высококачественному сырью, что позволяет нам использовать в производственных процессах самые свежие и натуральные ингредиенты.
Наша компания производит помидоры на площади в 500 декара собственной техникой и командой, а также на 1500 декарах земли с нашими фермерами в рамках контрактного сельского хозяйства. Мы стремимся предложить нашим клиентам высочайшее качество благодаря тщательным анализам и контролям на протяжении всего процесса от почвы до стола.
Экономическая добавленная стоимость
Помидор также вносит значительный вклад в экономику нашей страны. Помидор, имеющий большую ценность как для внутреннего рынка, так и для экспорта, создает рабочие места в сельскохозяйственном секторе и увеличивает доходы фермеров. Как KARTAT, мы сотрудничаем с местными фермерами, поддерживаем их производственные процессы и способствуем их экономическому развитию. Мы также вносим вклад в экономику страны, обеспечивая поступление иностранной валюты через экспорт нашей продукции.
Культурное наследие
Помидор также имеет большое значение как культурное наследие. Используемый по-разному в разных культурах, помидор поощряет креативность на наших кухнях. От знаменитых томатных соусов итальянцев до вкусного менемена турецкой кухни, от сальса-соусов Мексики до пряных блюд индийской кухни, помидоры находят свое особое место везде.
Видение KARTAT
Как KARTAT, мы постоянно используем инновационные методы и технологии для защиты и увеличения этой ценности помидоров. Наша численность сотрудников варьируется в зависимости от сезона, и мы работаем с динамичной и преданной командой из 200-250 человек, включая наших полевых рабочих. Каждый из наших сотрудников играет важную роль в обеспечении качества и надежности нашей продукции. Мы стремимся оставить здоровый мир будущим поколениям с устойчивыми сельскохозяйственными практиками и экологически чистыми методами производства.
Тысячелетнее приключение помидора сделало его не только продуктом питания, но и культурным и историческим наследием. Как KARTAT, мы тщательно охраняем это ценное наследие и производим его в высочайшем качестве. Мы продолжаем предлагать здоровую, вкусную и надежную пищу благодаря нашим помидорам, выращенным на плодородных землях Манисы.
Для сотрудничества с нами или получения дополнительной информации о нашей продукции, вы можете связаться с нами, используя указанные ниже контактные данные. KARTAT всегда с вами для здоровых и вкусных помидоров.
KARTAT Компания по производству сушеных и замороженных готовых продуктов питания и торговле.